Panen siia kirja oma uue supi retsepti, mis vähemalt minumeelest tuli päris hea :)
2 väiksemat lillkapsast
punt tavalist nögest
2 küüslauguküünt
0,8 l puljongit
1 sibul
oliivöli
pisut oreganot
soola/pipart
kukeseene merevaigu juust
Köigepealt keeta lillkapsas poolpehmeks ja kurnata.( Keeduvesi jätab kibeda maitse. ) Poti pöhjas kuumutada tükeldatud nöges, küüslauk, sibul oliivölis. Siis juurde lillkapsas ja pool puljongist ja blenderiga pudruks. Pott uuesti tulele ja teine osa puljongist. Siis lisada merevaigu juust ja maitseained. Lasta keema töusta. Serveerida peale raputatud murulauguga.
NäMMM :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar